螃蟹死了还没臭

关于螃蟹死了还没臭是否能吃的问题，存在以下几种观点：

不能吃：

螃蟹一旦死亡，细菌和病毒就会大量繁殖，产生有害物质，食用后容易食物中毒。

能吃但需谨慎：

如果螃蟹是刚死不久，没有明显的臭味，可以通过高温蒸煮来消除大部分病菌和毒素，理论上是可以食用的。

建议不吃：

为了健康考虑，最好避免食用死亡超过一段时间的螃蟹，因为即使没有臭味，也可能存在潜在的健康风险。

综合以上信息， 如果螃蟹是刚死不久且没有明显的臭味，可以通过高温蒸煮来食用。但如果螃蟹死亡时间较长，即使没有臭味，也建议避免食用，因为可能已经产生了有害物质。

因此，在食用螃蟹时，最好确保其新鲜度，避免食用死亡时间过长的螃蟹，以保障食品安全。