电饭锅溅锅身

电饭锅溅锅身的原因及解决方法如下：

原因：加入的水超过了电饭煲内胆的刻度线，导致水沸腾时溢出。

解决方法：严格按照电饭煲内胆的刻度线加水，煮饭时一般不要超过最高刻度线。如果是煮粥，可以根据粥的浓稠度适当调整水量，但也不要超过内胆容量的2/3。

原因：选择了错误的功能模式，例如煮饭时选择了煮粥模式，导致加热时间和功率不匹配，使粥溢出。

解决方法：在使用电饭煲前，仔细确认所煮食物对应的功能键，确保选择正确的烹饪模式。

原因：电饭煲的排气孔被污垢或异物堵塞，导致蒸汽无法正常排出，锅内压力增大，从而溢锅。

解决方法：定期清理电饭煲的排气孔，可以用湿布或牙签轻轻擦拭，将堵塞在排气孔内的污垢清除干净，保持排气孔畅通。

原因：长期使用的电饭煲内胆如果不及时清洗，会残留一些污垢，影响热量传递，导致水沸腾不均匀，引起溢锅。

解决方法：每次使用完电饭煲后，及时清洗内胆，可以用温水和柔软的海绵轻轻擦洗，不要使用钢丝球等硬物，以免刮伤内胆表面。

原因：水与米的比例不当，如水放得过多或过少，导致米粒无法充分吸收水分，煮粥或煮饭时容易溢出。

解决方法：根据不同的米种和烹饪需求，调整水和米的比例，确保比例恰当。

原因：某些米种（如糯米）吸水性强，煮粥时容易产生大量泡沫，增加溢锅风险。

解决方法：对于吸水性强的米种，可以提前浸泡一段时间，减少煮粥时的泡沫产生。

原因：煮粥时锅盖未紧闭，导致锅内气泡无法快速消退，容易溢出。

解决方法：煮粥时确保锅盖紧闭，或留一道缝，让气泡能够快速消退。

方法：选择具有消泡功能的电饭煲，通过锅盖顶部的涡轮将气泡打散，防止溢锅。

通过以上方法，可以有效预防和解决电饭锅溅锅身的问题。建议定期清洗电饭煲，合理控制水量和选择正确的功能模式，以确保烹饪过程顺利进行。