煤气锅怎么打豆浆不糊锅

使用煤气锅煮豆浆时，防止糊锅的方法有以下几种：

在煮豆浆之前，先在煤气锅里加一点水，然后再将豆浆倒入锅中煮。这样可以使豆浆浮在水面上，不直接接触锅底，从而减少糊锅的几率。

在煮豆浆之前，先在锅里倒入少量的豆油或菜油，摇匀一下，用火将锅热一下，再将豆浆倒入。这样可以在豆浆表面形成一层油膜，防止豆浆粘锅。

可以使用双层锅煮豆浆，或者将豆浆改为蒸的方式。这样可以避免豆浆直接接触锅底，从而防止糊锅。

可以先将黄豆煮熟或隔水蒸熟，然后再打豆浆。这样可以使豆浆中的蛋白质更易于处理，减少糊锅的可能性。

将用细密滤网过滤掉豆渣的豆浆倒入锅中，用中小火加热，间断用勺子搅动，以减少微粒在锅底逗留的时间，从而大大减少糊锅底的几率。

选择质量好的黄豆，提前泡发并煮熟或隔水蒸熟，这样可以使豆浆更顺滑，减少糊锅的几率。