南瓜形状的南瓜包

南瓜形状的南瓜包是一种非常受欢迎的甜点或早餐食品，其独特的形状和口感让人难以忘怀。以下是一种简单又美味的制作方法：

食材准备：

南瓜 300克

糯米粉 250克

玉米淀粉 60克

白砂糖 60克

葡萄干 适量

豆沙 适量

枸杞 适量

制作步骤：

南瓜处理

将南瓜去皮后切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，大约需要10分钟。

面团制作

蒸熟的南瓜趁热压成泥，或者用料理机打成泥。

在南瓜泥中加入白砂糖和玉米淀粉，分次加入糯米粉，揉成一个光滑的面团。如果面团太干可以加少许水，太湿可以加少许面粉。

馅料准备

将豆沙馅分成每份约30克的小球备用。

包制过程

取适量的南瓜面团，揉成圆形，再捏成碗状，放入豆沙馅。

将收口处捏紧，揉成圆形。

用牙签在面团上压出几条线，再用牙签把边上压一下，形成南瓜的纹理。在中间放上一颗葡萄干作为装饰。