糯米粉中间放奶油可以吗

在糯米粉中间放奶油是 可行的，这种做法常见于制作雪媚娘等甜点。例如，在雪媚娘的制作过程中，步骤9明确提到在面糊蒸好后揉匀，然后放入冰箱冷藏10-15分钟，接着平均分成十份，擀成圆形薄皮，中间放上打发好的奶油（8分发）和水果，再包成包子状，最后翻面，表面撒上熟糯米粉。

此外，其他甜点如雪糕也可以用糯米粉制作，虽然不一定需要奶油，但如果加入奶油，可以提升口感的韧度和丰富度。

因此，如果你在制作需要糯米粉和奶油的甜点，如雪媚娘，那么在糯米粉中间放奶油是完全可以的，并且能够增加甜点的口感和风味。