洋葱泡糯米甜酒可以吗

洋葱泡糯米甜酒是 可行的。以下是一些相关的信息:

制作方法

可以将洋葱和糯米混合,加入安琪米酒曲进行发酵,制作出具有保健功能的洋葱糯米酒。

另一种方法是制备洋葱汁,将糯米和枸杞混合后蒸煮,冷却后加入洋葱汁和米酒曲,糖化后发酵,最终得到洋葱枸杞糯米酒。

功效

洋葱糯米酒具有补肾养血、滋阴润燥的功效,还能促进铁吸收、健脑抗衰、养血驻颜,防治动脉粥样硬化和冠心病。

洋葱本身含有多种营养成分,如氨基酸、醇类、维生素C等,具有治疗便秘、提高免疫力、降低血糖等功效。而酒水中含有酒石酸、B族维生素、锌、硒等微量元素,具有降压、利尿和抗氧化等功效。

食用建议

洋葱和甜酒一起食用不会相互影响,但建议在日常饮食中保持清淡,避免食用冰冷刺激性的食物。

综上所述,洋葱泡糯米甜酒不仅可行,而且具有一定的保健功效。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法进行制作。