香菇黄瓜洋葱炒米饭

香菇黄瓜洋葱炒米饭是一道色香味俱全的经典家常菜。下面是这道菜的详细做法：

材料

米饭

瘦肉（可选）

鸡蛋

香菇

洋葱

黄瓜

生抽

盐

糖

步骤

准备食材

黄瓜、香菇、洋葱、胡萝卜分别切成小丁。

鸡蛋炒熟备用。

炒制过程

先将胡萝卜炒至半熟。

如果使用瘦肉，将其炒熟。

接着放入洋葱丁、黄瓜丁和香菇丁翻炒。

将炒好的鸡蛋和肉一起放入锅中。

最后加入米饭，翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的生抽、盐和糖调味。

完成

炒至米饭粒粒分明，所有食材混合均匀即可出锅。

小贴士

使用隔夜米饭通常会使炒出的米饭更加松散好吃。