胡萝卜分几种

胡萝卜的种类繁多，根据不同的分类标准可以分为多种类型。以下是一些常见的分类方法：

按色泽分类

红色：最常见，包括各种不同品种如红森、超级红芯等。

黄色：如黄森、改良新黑田五寸等。

白色：较少见，但也有专门的品种。

紫色：如紫胡萝卜，较为稀有。

按形状分类

圆锥形：如红森、日本杂交胡萝卜等。

圆柱形：如改良新黑田五寸、超级红芯等。

按品种特性分类

红森：杂交品种，芯细，根色和芯色着色好，甜味，口感好，根形呈长圆筒形。

日本杂交胡萝卜：根形好，呈直筒形，收尾好，春季不易抽薹，耐裂根，田间保持力好。