螃蟹增氧保存

为了确保螃蟹在保存期间保持新鲜和活力，增氧保存是一种有效的方法。增氧保存可以通过以下几种方式实现：

可以使用小型增氧泵或增氧设备，将水中的氧气量提高，保证螃蟹能够吸收到充足的氧气。

将大闸蟹放入容积较大的容器中，加入适量的水，并开启增氧设备，保持水的新鲜。

鱼缸里通常都有增氧设备，可以直接利用鱼缸来保存大闸蟹。

选择一个透气的容器，如带通气孔的盒子或筐子，放入湿润的毛巾，将螃蟹放在毛巾上，保持湿润环境，每天检查并喷水保持毛巾湿润。

在容器底部放少量水，水位以刚刚淹没螃蟹的脚为宜，确保不会完全浸泡住螃蟹，以提供湿润环境并防止缺氧。

准备一个30-50公分高的塑料桶或盆，内壁光滑不易逃跑，放入适量大闸蟹，加水至螃蟹身体的一半高，每天检查并吃掉活力不足的螃蟹。

如果所购螃蟹量多，可以使用浴缸作为暂养池，注水到刚好埋住螃蟹，根据储存时间和数量投喂少量的小鱼小虾，一般可保存超过7天或更长。

通过以上方法，可以有效延长螃蟹的保存时间，保持其新鲜和活力。建议根据具体条件和需求选择合适的保存方法，并每天检查螃蟹的状态，及时吃掉活力不足的螃蟹。