餐桌上的螃蟹排列顺序

吃螃蟹的顺序如下：

先揭脐：

去掉蟹脐部分的一小块盖，顺势揭开蟹盖。

后掀盖：

用小勺把中间的呈三角锥形的蟹胃去掉，将外面包裹着的蟹黄吮干净。

再食砣（躯体）：

在揭开蟹盖后，可以开始享用蟹黄和蟹肉。

最后吃八只脚和双螯：

将蟹的八只脚和两只大钳剪掉，留着最后吃。

这种顺序不仅科学，而且能够确保最大限度地享受螃蟹的美味，避免误食螃蟹体内的糟粕，如蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心。