养螃蟹怎么收螃蟹

养螃蟹的收蟹方法有以下几种：

徒手捕捉法 ：在深秋季节，河蟹会大量上岸活动寻找洄游通道，此时可直接用手捕捉。捕捉时应小心谨慎，用食指和大拇指紧扣河蟹背壳两侧，使其双螯无法施展，既安全又不伤蟹体。若带上手套，捕捉效果会更好。

工具捕捉法

地笼、蟹笼、网具：

在大水面养殖河蟹，可在9~11月使用地笼、蟹笼、网具等捕蟹工具捕捉。池塘养殖河蟹也可采取这种捕蟹方法，捕蟹前应先停喂一天，再用饲料引诱。

抄网打捞法：在温暖季节，潮水初涨时，塘里的锯缘青蟹会逆着潮水潮游到闸门来，可用长方形抄网在闸门口捕捞。

铁耙梳捕法：在寒冷季节，青蟹极少活动，可用小船在池内用铁粑逐幅梳捕。

干池把捕法：在早晚两造收成结束时，将池水排干，然后人下池中，手执铁耙，沿池底逐幅往返耙行，当铁耙梳耙到锯缘青蟹时，迅速捞入手抄网中。

捅洞钩捕法：锯缘青蟹有挖洞穴居的习惯，尤其是在冬季寒冷季节，可用铁钩桶入洞穴，将蟹钩出捕捉。

灯光诱捕法 ：由于河蟹具有趋光性，可在池塘一角设置电灯，利用灯光诱集，待河蟹夜晚上岸活动聚集在灯光下时再进行捕捉。

搭巢捕捉法：

在冬天，由于天气寒冷，水温较低，河蟹一般都会穴居洞中及池底淤泥内，可事先在池底或池边用砖块、瓦片等工具搭建人工蟹巢，河蟹便可自动入巢，这时在巢中捕蟹就容易多了。

运输方法

夏天运输：

将捕捞起来的青蟹先放在盛有绿色树枝叶的装置物、塑制桶内，防止互相钳咬，然后逐只检查，挑选符合商品规格的肥蟹，捆绑起来装入箩筐，最好是特制蟹箱。夏天运输时，应将箩筐加盖浸于清新海水中数分钟，让蟹吐除混泥，吸入新水，车厢上应覆盖透气性很好的篷布。