黄豆黑豆薏米核桃豆浆
黄豆黑豆薏米核桃豆浆是一种营养丰富的饮品,结合了黄豆、黑豆、薏米和核桃四种食材的优点。以下是这种豆浆的主要营养成分和功效:
蛋白质
黄豆:含有约40%的蛋白质,是优质植物蛋白的良好来源,有助于维持身体正常的生理功能。
黑豆:蛋白质含量比黄豆更丰富,被誉为植物蛋白肉,有助于补充身体所需的营养。
膳食纤维
薏米:含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
维生素
三种食材(黄豆、黑豆、薏米)含有多种维生素,如维生素B族,对新陈代谢和神经系统有益。
矿物质
包含钙、铁、锌等矿物质,有助于维持骨骼健康、造血功能等。
抗氧化物质
黑豆:含有较多的花青素,有助于滋润皮肤和抗氧化。
其他营养成分
黄豆:含有大豆磷脂和大豆异黄酮等多种营养物质,有助于补充身体所需的营养。