猪骨汤早餐

猪骨汤是一种营养丰富且美味的早餐选择，适合在早晨补充能量和营养。以下是一种简单又美味的猪骨汤早餐做法：

材料

猪骨 500克

姜片 适量

葱段 适量

盐 适量

做法

准备猪骨：

将猪骨洗净后放入冷水中，焯水一次，捞出备用。

煮汤：

锅中加入适量的水，放入焯好水的猪骨和姜片，大火煮开。

撇去浮沫：

转小火炖煮1-2小时，撇去浮沫。

调味：

加入葱段和盐调味，再炖煮10分钟即可。

小贴士

焯水：焯水可以去除猪骨中的血水和杂质，使汤品更清澈。

小火慢炖：小火慢炖可以更好地提取出猪骨中的营养和胶质，使汤品更美味。

调味：根据个人口味，可以在汤中加入适量的鸡精或其他调味料。

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