自己在家怎么打豆浆保鲜
自己在家打豆浆后,可以采用以下方法进行保鲜:
使用耐热器皿保存
准备2个能够密闭且耐热的瓶子,如太空瓶或特别严实的保温杯。确保瓶子干净并晾干。
在制作豆浆程序快要完成时,用沸水烫一下瓶子,起到杀菌作用。
倒入滚烫的豆浆,不要倒得太满,留下约五分之一的空隙。
松松地盖上盖子,停留十几秒钟后拧到最紧。
在室温下等待豆浆自然冷却,然后放入冰箱保存。可以在4℃下保存一个星期。
煮沸冷却后密封保存
喝不完的豆浆放入锅中煮沸后冷却。
冷却后加盖或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。
冷藏前不宜加糖,随喝随加。保存时间最好控制在12-24小时以内。
冷冻保存
将泡好的豆子放入冰箱冷冻一个晚上,早上拿出来即可。