宝宝排骨汤面条做法
宝宝排骨汤面条的做法如下:
准备食材
排骨500克
盐适量
姜4片
小葱1根
小青菜1把
果蔬面适量
核桃油适量
料酒1勺
处理排骨
排骨凉水下锅加料酒去腥,煮开后焯水,捞出清洗干净,多洗几遍直到水清澈。
将排骨放入砂锅中,加入姜片和小葱,加适量清水,大火煮开后改小火煮一个半小时,直到排骨变得很烂。
制作面条汤
另起小奶锅,加入一小碗排骨汤,水开后加入一把果蔬面片,煮开后加入剁碎的小青菜。
由于宝宝吃东西盐要少加,可以稍微沾一点点盐调味。
面片煮熟后装碗,加核桃油即可。
提示和建议
一岁以内的宝宝禁止吃盐,所以调味要特别注意。
炖好的排骨汤不要加盐,可以作为高汤使用,给宝宝下面条或烧菜,味道鲜美。
通过以上步骤,你就可以为宝宝制作出营养丰富的排骨汤面条了。