玉米红萝卜木耳饺子
玉米红萝卜木耳饺子是一道色香味俱全的传统美食，主要原料包括饺子皮、猪肉、玉米、胡萝卜和木耳。以下是制作这道美食的详细步骤：
准备原材料
饺子皮适量
猪腿肉（肥瘦比例：3比7）一斤
玉米一根
胡萝卜一根
黑木耳少许
葱花少许
处理食材
玉米剥粒入沸水煮熟，胡萝卜也煮软备用。
猪肉搅碎，加入生抽、蚝油、老抽、糖、盐、鸡蛋一个搅拌均匀，葱姜水分三次进去搅拌至肉馅吸收上劲。
黑木耳提前冷水泡开，然后用清水煮开，倒去白沫（杂质），冷水冲洗干净，切碎末。
调制馅料
将煮熟的玉米粒、胡萝卜末、木耳碎、葱花都放进去，滴几滴芝麻油，一起搅拌均匀。