100克生米饭的碳水

100克生米的碳水化合物含量 大约为70-77克。具体数值可能因大米的品种、加工方式等因素略有不同。例如，有资料显示100克生米的碳水含量约为70克，而另一些资料则显示100克生米含约75克碳水化合物。这些差异可能是由于不同来源的大米在营养成分上存在一定的变化。

需要注意的是，这些数据都是基于生米的测量结果，如果将生米煮熟，其碳水化合物含量会有所降低。例如，有资料显示100克熟米饭的碳水含量约为28克。因此，在计算食物中的碳水化合物含量时，需要明确是生米还是熟米饭。