日本米饭加汤叫什么饭

日本米饭加汤的吃法有多种，以下是一些常见的名称：

赤飯：

将米饭和红豆汤一起煮熟的菜肴，口感糯软，颜色鲜艳。

丼饭：

将各种食材放在煮熟的米饭上面，然后再淋上汤汁。常见的丼饭有鳗鱼丼、肉丼、海鲜丼等。

茶泡饭：

将米饭和配料淋上茶或高汤一起食用的日式料理。相传在战乱的日本平安时代，士兵为了节约吃饭的时间来行军打仗，才发明了将热茶浇在冷饭上的这种吃法。

这些菜肴不仅美味，而且体现了日本料理中米饭与汤的完美结合。