食物鸡块炖白菜粉条
鸡块炖白菜粉条是一道美味的家常菜，主要食材包括鸡块、白菜和粉条。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议：
食材准备
主料：鸡块 200g 白菜 200g 粉条 100g
辅料：油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生抽 适量
制作步骤
处理食材
鸡块可以是提前做好的熟鸡块，如果是生鸡块，需要先焯水去血沫。
白菜洗净后切成块状，粉条提前用热水泡软，最好选择粗粉条，这样炖出来更筋道。
炒香调料
锅中倒入适量油，加热后放入大蒜末爆香。
炒制食材
将鸡块倒入锅中，翻炒至表面微黄。
加入白菜块，继续翻炒，直到白菜变软。
调味加水
倒入适量生抽，继续翻炒均匀。
加入泡软的粉条，翻炒均匀。
倒入足够的水，水量要没过食材。