包子配料表

包子的配料可以根据不同的口味和需求进行变化，以下提供几种常见的包子配料表：

基本配料

面粉：500克

酵母：5克

发酵粉：5克

糖：5克

水：300克

猪肉大葱馅

猪肉（脂肪：3:7,250克）

葱：120克

清水：80克

酱油：1汤匙

五香粉：1汤匙

食用油：1.5汤匙

生姜

芝麻油

料酒

白糖和盐：各少许

简易配料

面粉：500克

酵母：5克

水：适量

猪肉末：300克

青菜：150克

香菇：50克

姜末：适量

葱花：适量

料酒：适量

酱油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

复杂配料

面粉：1斤（500克）

泡打粉：4克

酵母粉：8克

白糖：5克

小苏打：4.5克

内酯：8克

猪大油：5克

水：270克

猪肉馅：3肥7瘦500克

大葱：20克

姜片：10克

榨菜：160克

伊例家老抽：14克

生抽：10克

鸡精：6克

味精：6克

糖：5克

胡椒粉：1克

蚝油：8克

香油：10克

猪大油：30克

料油：30克

葱花：50克

江南风味

面粉：1000克

发酵粉：适量

肉馅：750克

蔬菜：适量

植物油：50克

香油：少许

鸡精：适量

这些配料表涵盖了从基本到复杂，从简易到丰富的多种包子馅料配方。可以根据个人口味选择合适的配料来制作包子。