紫米酸奶早餐
紫米酸奶早餐是一种美味且营养的早餐选择，结合了紫米的丰富营养和酸奶的健康益处。以下是一种简单又美味的紫米酸奶早餐制作方法：
材料：
紫米 80克
酸奶 1盒
水 适量
白糖 适量（根据个人口味）
做法：
紫米的准备
将紫米淘洗干净，放入电饭煲中，加入和平时煮饭差不多的清水，盖上盖按照正常的煮饭模式煮制即可。
酸奶的准备
将酸奶打开，缓缓倒入冷却后的紫米粥中，搅拌均匀，制成没有搅拌的酸奶紫米露。
调味
根据个人口味，可以加入适量的白糖进行调味。如果不加糖，蒸好的紫米自然冷却后也会有淡淡的甜味。
装盘
将做好的酸奶紫米露盛入碗中，可以撒上一些坚果碎或水果粒（如草莓、蓝莓等）增加口感和风味。
健康功效：
紫米：富含抗氧化剂和纤维，有助于消化和降低胆固醇。
酸奶：富含益生菌，有助于肠道健康，同时提供高质量的蛋白质。
小贴士：
蒸紫米：蒸紫米时注意不要蒸太久，否则会变得软烂，影响口感。
酸奶选择：尽量选择原味酸奶，以保持其天然的健康益处。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一份美味且营养的紫米酸奶早餐了。希望你喜欢这个食谱，享受健康美味的早餐时光!