干黄豆做豆浆
使用干黄豆制作豆浆的步骤如下:
浸泡黄豆
将干黄豆放入清水中浸泡至少8小时,最好是一整夜,直到黄豆完全泡胀。
清洗黄豆
浸泡后,将黄豆捞出,用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。
煮黄豆
将清洗好的黄豆放入锅里,加入适量热水,开小火煮20分钟,直到黄豆软烂。
打豆浆
将煮好的黄豆倒入豆浆机里,加入适量的水(通常建议与豆子1:10的比例),选择豆浆机中的“干豆”或“五谷杂粮”模式,开始磨豆过程。
过滤豆浆
豆浆打好后,用纱布或豆浆袋过滤豆浆,去除豆渣,使豆浆更加细腻。
煮豆浆
将过滤后的豆浆倒入锅中,煮沸,期间需不断搅拌以防糊底。
调味享用
根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜,搅拌均匀后,一杯美味的干豆豆浆就完成了。
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