干黄豆做豆浆

使用干黄豆制作豆浆的步骤如下:

浸泡黄豆

将干黄豆放入清水中浸泡至少8小时,最好是一整夜,直到黄豆完全泡胀。

清洗黄豆

浸泡后,将黄豆捞出,用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。

煮黄豆

将清洗好的黄豆放入锅里,加入适量热水,开小火煮20分钟,直到黄豆软烂。

打豆浆

将煮好的黄豆倒入豆浆机里,加入适量的水(通常建议与豆子1:10的比例),选择豆浆机中的“干豆”或“五谷杂粮”模式,开始磨豆过程。

过滤豆浆

豆浆打好后,用纱布或豆浆袋过滤豆浆,去除豆渣,使豆浆更加细腻。

煮豆浆

将过滤后的豆浆倒入锅中,煮沸,期间需不断搅拌以防糊底。

调味享用

根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜,搅拌均匀后,一杯美味的干豆豆浆就完成了。

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