提前一晚打好豆浆

提前一晚打好豆浆是可以的，但存在营养流失和卫生安全的风险。以下是相关信息的总结：

营养流失：

豆浆中的部分维生素和其他营养物质在空气中暴露较长时间后，会逐渐氧化并流失。此外，豆浆中的某些营养物质如维生素C在高温或光照下也容易破坏。

卫生安全：

豆浆如果不经过加热杀菌，或者保存条件不当，容易滋生细菌，引起食物中毒。即使经过加热处理，豆浆也需要在2小时内饮用完毕，避免细菌再次繁殖。

保存方法：

如果确实需要提前一晚打好豆浆，建议将豆浆密封并储存在冰箱中，以降低细菌滋生的风险。饮用前，应检查豆浆是否变质，如果没有变质，可以加热饮用。

建议：为了确保豆浆的营养价值和安全性，建议最好现煮现喝，避免提前一晚打好豆浆再存放。如果确实需要提前准备，务必将豆浆密封保存，并在饮用前进行加热处理。