面条上有哪些字不能吃

在购买面条时，有一些字样的面条可能并不推荐购买，因为它们可能意味着面条中含有对健康不利的成分。以下是一些需要谨慎考虑的面条字样：

精制：

虽然“精制”字样可能让人认为面条更高端，但实际上，精制面条在制作过程中会经过多道加工程序，导致营养物质大量流失，并可能增加添加剂，长期食用对身体不利。

鸡蛋：

虽然“鸡蛋面”听起来很诱人，但实际上，很多鸡蛋面的主要成分是“蛋黄粉”而非真正的鸡蛋，而且鸡蛋在食品中的保质期很短，因此这种面条的营养价值有限。

绿豆：

特别是带有“精”字的绿豆面条，机器制作过程中绿豆的营养成分会大量流失，这种面条外表好看，但营养价值低。

碳酸钠：

如果面条包装上标注有“碳酸钠”字样，说明面条中添加了食用碱，虽然可以改善面条的口感，但会破坏面条中的营养成分，降低其营养价值。

钠含量过高：

在挂面中添加食盐（氯化钠）可以改善口感，但钠含量过高会对身体有害。建议选择钠含量越低越好的挂面。

综上所述，在购买面条时，建议仔细查看配料表，避免购买含有“精制”、“鸡蛋”、“绿豆”、“碳酸钠”以及钠含量过高的面条，以保障饮食健康。