腌萝卜菜花胡萝卜
腌菜花萝卜胡萝卜的做法如下：
胡萝卜的腌制
食材：胡萝卜、食盐、葱、花椒、八角、水。
步骤：
1. 胡萝卜洗净切成条状，放入大碗，倒入足量凉白开没过萝卜条，撒上适量食盐腌制1个晚上。
2. 腌好后取出控干水分，准备好花椒和八角，葱白切丝。
3. 将胡萝卜条放入碗，放入葱丝、花椒和八角，多倒点酱油和醋拌匀。
4. 盖上保鲜膜腌制1小时即可食用，腌制时间越长越入味。
花萝卜的腌制 （参考）：食材
：心里美萝卜、胡萝卜、卷心菜、干辣椒、白酒、姜、盐、花椒、香叶、八角。
步骤 1. 锅中加适量清水，把花椒、八角、香叶倒入锅中小火熬开5分钟，倒入白酒、盐关火，盖盖直到凉透。 2. 心里美萝卜去外皮，保留内皮，削下内皮，萝卜切丝或片。 3. 各种菜放入容器，萝卜内皮也可以吃，再倒入凉好的泡菜汁。 4. 容器密封，腌两三天后即可使用。胡萝卜与花萝卜混合腌制
（参考）：
食材：胡萝卜、心里美萝卜、卷心菜、干辣椒、白酒、姜、盐、花椒、香叶、八角、白醋、白糖。
步骤
1. 分别按照上述方法腌制胡萝卜和心里美萝卜。
2. 腌制好后，将两种萝卜混合，加入适量的白醋和白糖调味。
3. 密封容器，放入冰箱冷藏，腌制3-5天即可食用。
这些做法可以根据个人口味进行调整，例如增加或减少辣椒、白糖等调料的用量，以达到最佳的口感和风味。