南瓜做辅食
南瓜是一种非常健康且多功能的食材,适合用来制作各种辅食。以下是一些南瓜炒辅食的做法:
南瓜炒荷兰豆
材料:日本南瓜、荷兰豆、盐、鸡精、糖。
做法:
材料洗净,南瓜切片,荷兰豆去头尾和茎。
入油锅翻炒,加少许糖、盐和鸡精调味。
南瓜炒鸡蛋
材料:南瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法:
南瓜切成丝状,鸡蛋打散,加入少量盐和胡椒粉,混合均匀后加入南瓜丝一起炒熟即可。
南瓜炒海鲜
材料:南瓜、新鲜明虾、嫩豆腐、速冻青豆、料酒、盐、淀粉、黄油。
做法:
明虾去头剥壳,开背去肠泥,南瓜去皮去瓤切成薄片,速冻青豆解冻。
明虾用少许料酒、盐和干淀粉拌匀腌制备用。
锅中放黄油,融化后倒入南瓜片煸炒至软,加水没过南瓜,加盖煮三分钟。
关火,将南瓜连汤汁一起倒入搅拌机搅成细腻的南瓜糊,再倒入锅中煮开,加入嫩豆腐、青豆和腌制好的虾仁,调味后煮至虾仁变色即可出锅。
南瓜炒鸡肉
材料:鸡腿、生姜、南瓜、白饭、盐、香油。
做法:
鸡腿去骨,切成小颗粒,南瓜去皮切成颗粒。
锅中放油,放入生姜片和鸡肉粒炒至白色,加入南瓜粒翻炒,加清水煮开后转小火煮5分钟至南瓜变软烂。
加入白饭、盐和香油,煮至汤汁变浓稠即可。
这些做法不仅简单美味,而且营养丰富,适合不同年龄段和口味的宝宝。可以根据宝宝的喜好和需求,选择合适的做法来制作南瓜辅食。