超市卖什么奶油

超市通常出售多种类型的奶油,包括动物奶油和植物奶油,以及不同品牌和规格的奶油产品。以下是一些常见的奶油类型和购买地点:

动物奶油

品牌:蒙牛、伊利、安佳等。

特点:由牛奶中的脂肪分离获得,口味更佳,常用于蛋糕、饼干等烘焙食品。

植物奶油

品牌:雀巢、铁塔、安佳等。

特点:以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成,热量较低,常用于蛋糕、饼干等烘焙食品。

其他类型

鲜制奶油:用杀菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。

酸制奶油:用杀菌稀奶油,经过添加发酵剂发酵制成的淡或咸的奶油。

重制奶油:用熔融了的稀奶油或奶油制成。