电锅怎么蒸包子
使用电锅蒸包子的步骤如下：
准备包子
和面发面要充分，面光、盆光、手光，注意不要和得太软。发面时间控制在2个小时左右。
准备好包子馅，如猪瘦肉、香葱等，并搅拌均匀。
将面团分成小块，擀成包子皮，包入馅料，形成标准的有18个皱褶的包子。
准备电锅
在电锅中加入适量的水，放在蒸板下方快接近的位置。
在蒸板上铺好蒸笼布或一次性蒸笼纸，以免包子蒸熟后粘在蒸板上。
将包子分布距离适中地放在蒸板上，以免包子间的黏连。
蒸包子
将包子放入电锅的蒸层中，注意包子之间要留有一定的间隔。
接通电源，选择蒸锅功能，设定好蒸锅的时间，通常蒸包子需要15-20分钟，具体时间根据包子的大小和电蒸锅的型号而定。
等待蒸锅倒计时结束后，关掉电源，稍等片刻，再打开蒸锅盖子，避免烫伤。