萝卜甘蓝洋葱能做什么菜

萝卜、甘蓝（卷心菜）和洋葱都是常见的蔬菜，它们可以单独或组合起来制作多种美味的菜肴。以下是一些使用这些食材的菜谱建议：

鲜香爽脆炒洋葱

食材：洋葱2个、鸡蛋3个、胡萝卜1根、盐适量、黑胡椒粉或白胡椒粉少许、食用油适量。

做法：

1. 洋葱剥皮切丝，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打入碗中加少许盐和胡椒粉打散。

2. 锅中加油，油热后倒入鸡蛋液炒散成小块备用。

3. 锅中再加油，油热后先炒胡萝卜丝至软，再加入洋葱丝快速翻炒至透明。

4. 加入盐和胡椒粉调味，最后将炒好的鸡蛋倒入锅中与洋葱和胡萝卜快速翻炒均匀。

凉拌菜

食材：胡萝卜、洋葱、香菜、荷兰豆、盐、糖、生抽、醋、花椒粒、干辣椒。

做法：

1. 荷兰豆焯水后切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，香菜切段和碎。