薯仔莲藕汤

薯仔莲藕汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

土豆1个中等大小

莲藕1根

姜片适量

盐适量

胡椒粉适量

步骤

准备材料

将土豆和莲藕削皮，切成块状。

准备好适量的姜片。

煮汤

将切好的土豆和莲藕放入锅中，加入足够的水，水量大约是材料的两倍。

放入适量的姜片。

将锅放在火上，煮开后调小火慢慢炖煮，直到土豆和莲藕变软。

搅打汤品

关火后，用搅拌器将土豆和莲藕搅打成汤状。

调味

将搅打好的土豆和莲藕汤再次放回锅中，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味。