燕麦馅的包子
燕麦馅的包子是一种以燕麦片为主要成分的包子，其特点是包子皮加入了燕麦片，使包子具有独特的麦香味。以下是一种燕麦馅包子的做法：
材料准备
面粉
燕麦片
牛奶或水
白糖
酵母粉
其他馅料（如红豆馅、紫薯馅等，根据个人口味选择）
和面
将面粉、燕麦片、酵母粉混合均匀。
加入白糖和牛奶（或水），揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至两倍大。
准备馅料
如果使用红豆馅，需提前将红豆煮熟，加入白糖，放入冰箱冷藏备用。
如果使用紫薯馅，将紫薯蒸熟后捣成泥，加入适量糖和油拌匀。
制作包子皮
醒好的面团再次揉匀，分成小剂子。
将小剂子擀成中间略厚、边缘较薄的面皮。