炒馒头黄瓜青菜花生

炒馒头黄瓜青菜花生的做法如下：

准备食材

馒头 2个

火腿肠 1根（可根据个人口味选择是否使用）

黄瓜 1根

青菜 适量（可根据个人口味选择种类和数量）

花生 适量（可根据个人口味选择是否使用）

鸡蛋 2个

盐 适量

胡椒粉 适量

蒜 2瓣

油 适量

处理食材

馒头切成小块或丁。

黄瓜去皮去心，切成小粒。

青菜洗净，切成适当大小的段。

火腿肠切成小丁。

鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。

炒制过程

锅内倒入油，稍热后倒入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。