辣根泡凉菜

辣根泡凉菜是一道爽口开胃的凉菜，适合夏天食用。以下是制作辣根泡凉菜的步骤和所需食材：

食材准备

黑木耳：一小把

辣根：适量

生抽：适量

陈醋：适量

圆葱：四分之一

青椒：半个

制作步骤

准备食材

黑木耳温水泡发两小时，洗净后切成细丝或小块。

圆葱和青椒分别切成细丝。

调制酱汁

根据个人口味，准备适量的生抽、陈醋、糖、盐等调味料。

拌合食材

将泡发好的黑木耳、圆葱丝、青椒丝放入大碗中。

加入适量的生抽、陈醋、糖和盐，搅拌均匀。

最后挤入适量的辣根，再次搅拌均匀，使味道充分融合。

小贴士