大车装白菜怎么买

购买装满大车的白菜时，可以参考以下建议：

选择紧实的大白菜，内芯瓷实，菜叶包裹得紧实，不容易发芽，有利于保存。

掂重量，选择重量较重的大白菜，因为水分含量高，即使存放时间长，水分也不会跑光，影响味道和口感。

买回家后，要一颗颗地检查白菜，去除可能已经腐烂或受损的部分，避免堆叠导致水分无法散出，产生热量，影响保存。

结球的大白菜一般挑白色的，口感较好。青色白菜口味不同，也可以接受有少量青色叶子的。

尽量挑选个儿大的大白菜，因为里面可食用的叶茎多，养分积累也多，生长好。

选择卷得密实的大白菜，根部要小一点，因为根部不能吃。

大白菜应该非常结实，手感沉，这样的白菜口感会更加甘甜。

了解当地白菜的种植季节和价格变动，打折时购买更划算。