白菜炖粉条可以放红枣吗

白菜炖粉条 可以放红枣。在烹饪白菜炖粉条时,加入红枣可以增添一些甜度,并且红枣具有补血养颜的功效,与白菜中富含的维生素C以及其他食材的营养成分相结合,可以使这道菜的营养更加均衡。

具体做法如下:

主料:

大白菜350克、粉条100克、香菇6朵、肉枣5个(也可用红枣代替肉枣,增加甜味和营养)、葱姜适量、蒜瓣2个、辣椒2个、老抽5克、生抽15克、糖2克、鸡精少许、香油少许、盐适量。

肉枣切片,葱姜蒜和辣椒切碎。

炒锅倒油,倒入肉枣翻炒至变透明。

加入洗净切片的大白菜,翻炒。

放入葱姜蒜辣椒,继续翻炒至白菜变软。

加入香菇条,再加入生抽、老抽、糖和适量的水。

最后加入红枣,继续炖煮至粉条熟透,调味后即可出锅。

这样一道营养均衡、美味可口的白菜炖粉条就完成了。