排骨西红柿煮面条
排骨西红柿煮面条是一道美味的家常菜,以下是一种典型的做法:
所需材料:
1. 西红柿2个
2. 排骨4块
3. 面条适量
4. 葱适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 植物油适量
所需工具:
1. 锅
2. 搅拌器
3. 刀
4. 砧板
步骤:
前期准备
西红柿洗净,切成小块。
排骨洗净,备用。
葱洗净,切成葱花。
制作过程
热油爆香葱花。
将西红柿放入锅里翻炒,炒至出汁。
添水开始煮汤,这时放点盐和鸡精。
汤熬好后放入面条煮,同时放入排骨。
面条煮熟后,捞出并放入碗中,浇上煮好的西红柿排骨汤和排骨。
提示和建议
如果想让面条更有弹性,可以在煮的过程中加入少许食盐。
可以根据个人口味加入一些青菜,如油麻菜、白菜等,增加营养和口感。
烹饪时间:
准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
总时间:30分钟
分量:
适合2-3人份
这道排骨西红柿煮面条色香味俱佳,营养丰富,适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量,创造出最适合自己的味道。