西红柿煮烧饼

西红柿煮烧饼是一道结合了烧饼和西红柿风味的创新菜品，做法如下：

用料准备

红盖烧饼 3个

鸡蛋 5个

西红柿 2个

菠菜 1把

葱花、生抽、水淀粉、鸡精、香醋、香油适量

制作过程

炸烧饼：

1. 将红盖烧饼切成丁。

2. 鸡蛋液把烧饼丁裹一下。

3. 热油8成炸至金黄，捞出备用。

炒制：

1. 锅内加入底油，将鸡蛋炒好备用。

2. 锅内放入葱花，加入切好的西红柿翻炒。

3. 加入炒好的鸡蛋继续翻炒。

4. 加入开水，放生抽调味。