电饭锅怎样做花生酥好吃
使用电饭锅制作美味的花生酥，可以参考以下步骤：
材料准备
花生 100克
白糖 适量
清水 3勺
玉米淀粉或糖粉 少许
制作步骤
炒花生
将花生米淘净，放入预热好的电饭锅中，不盖盖子。
按加热键，每隔一分钟翻炒一遍，直到听到噼里啪啦的声音，持续翻炒一分钟后放凉备用。
炒糖水
在炒好的花生中，趁热按下煮饭键，将淀粉倒入电饭锅，不断翻炒5分钟。
准备白糖和水按2:1的体积比例，倒入电饭锅，按下煮饭键直到白糖融化，糖水沸腾并变得粘稠。
裹糖霜
将炒香的花生米倒入电饭锅中，搅拌。
切断电源，此时白糖会凝固成白霜，继续搅拌使花生米均匀裹上白糖和淀粉，直到颗粒分明，搅拌起来哗啦哗啦响。
成型
将裹好糖霜的花生米起锅，放凉后切成块状，即可享用香甜酥脆的花生酥。
小贴士