电饭锅中间放哪种好

在电饭锅中放置不同的材料会有不同的效果，以下是一些常见材料及其优缺点：

陶瓷和紫砂

优点：安全无副作用。

缺点：导热慢，功耗大，容易粘锅和起锅巴。

不锈钢内胆

优点：导热快，安全无毒。

缺点：容易粘锅和起锅巴。

复合麦饭石内胆

优点：不粘锅，相对于紫砂和陶瓷导热快了许多（即在陶瓷或紫砂的外部镀了一层导热金属，内部再做了一份不粘的麦饭石涂层）。

缺点：价格较高。

合金蜂窝内胆

优点：不粘锅。

建议

如果追求健康和安全，可以考虑使用陶瓷或紫砂内胆，尽管它们导热慢且容易粘锅。

如果注重导热速度和安全性，不锈钢内胆是一个不错的选择，但需注意使用时避免粘锅。

如果追求不粘效果且预算允许，复合麦饭石内胆或合金蜂窝内胆都是很好的选择。