包子参木耳好吃
包子参木耳是一种非常受欢迎的传统中式美食，其独特的口感和丰富的营养价值使其成为许多人的最爱。以下是有关包子参木耳的详细介绍：
食材
面粉、酵母、木耳、胡萝卜、五花肉、鸡蛋、葱、姜、油、生抽、蚝油、料酒、十三香、水淀粉等。
制作步骤
将木耳用水泡开，切成碎末备用。
胡萝卜清洗干净，切成细丝备用。
葱、姜清洗干净，切成碎末备用。
五花肉清洗干净，切成碎末后，加入鸡蛋、油、生抽、蚝油、十三香、姜沫、葱花、料酒、水淀粉，搅拌均匀。
将胡萝卜丝和木耳碎末加入肉馅中，搅拌均匀。
在面粉里加入水和酵母，揉成光滑的面团，发酵两个小时。
将发酵好的面团切成等份的小块，擀成面皮。
在面皮中央放上馅料，捏成包子形状，放在案板上静置30分钟。
将包子放到蒸笼中，用大火将水烧开后，转中火蒸15分钟即可。