红枣羊肉熬粥

红枣羊肉熬粥是一道营养丰富、具有多种功效的传统美食。以下是一种常见的红枣羊肉熬粥的做法：

材料

羊肉：500克

大米：200克

红枣：15枚

羊骨：500克（以腿骨为佳）

生姜：适量

料酒：适量

盐：适量

做法

准备材料

将羊肉清洗干净，切成适当大小的块状。

大米淘洗干净，备用。

红枣洗净，去核。

羊骨斩成两段，加水煮1小时，捞起骨，将骨髓剔至汤中。

煮粥

在锅中加入处理好的羊肉骨汤，加入大米和红枣。

大火烧开后，转小火煮成粥。

调味

根据个人口味，加入适量的食盐进行调味。

食用

每日分2次服食，温热的粥更适合消化和吸收。

功效