肉末冬瓜辅食

肉末冬瓜是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是几种不同的肉末冬瓜做法，供您参考：

冬瓜肉末面条

材料：冬瓜200克，肉末50克，面条，高汤，植物油各适量。

做法

1. 冬瓜洗净，去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。

2. 锅中倒适量水，水开，下入面条，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。

3. 将熟肉末、冬瓜块、烂面条加入高汤煮开，小火焖至面条熟烂即可。

营养功效：冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火。冬瓜和面条都含有多种维生素和人体必需的微量元素，宝宝食用即可补充维生素，又能调节代谢平衡，预防宝宝上火。适合7个月以上的宝宝食用。

肉末冬瓜

材料：冬瓜1块，猪瘦肉1小块，生姜几片，大蒜2瓣，红辣椒2个，香葱1根，盐小半勺，白糖小半勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，清水小半碗。

做法

1. 冬瓜去皮清洗干净，切成厚片，再改刀切成2-3厘米左右的小块，装盘备用。

2. 猪瘦肉切一下，然后剁成肉末，姜蒜分别切成小颗粒，香葱切成末，红辣椒切成圈，分别装盘备用。

3. 炒锅放油烧热，把冬瓜放入锅中，放一勺盐，炒软、炒变色后盛出来备用。

4. 重新起锅烧热放入一勺油，把肉末放入锅中炒变色，放入姜蒜和红辣椒炒出香味，放入料酒炒出酒气，再放入生抽、老抽、蚝油、少许白糖，翻炒均匀。