铜陵哪里的面条好吃

在铜陵,有几家面馆的面条非常受欢迎,以下是一些推荐:

发电厂牛肉面:

位于老电厂附近,这家面馆已经有30多年的历史。他们的面条采用上等面粉手工制作,筋道有嚼劲,特制的牛肉汤经过8小时熬制,汤色醇亮,香气四溢。牛肉片切工考究,薄如蝉翼,带着独特的韧性。

老成都特味面馆:

位于杨家山上坡,这家面馆以独门秘制的红油底料和现场手擀的面条闻名。肉末炸酱面更是远近闻名,酱香浓郁,搭配爽脆的黄瓜丝,堪称一绝。

天桥牛骨面:

作为铜陵最早的牛骨面之一,这家店用料考究,汤底醇厚不腻。店主坚持传统工艺,每天凌晨4点就开始熬制汤底,牛骨汤没有一丝躁腥味,却蕴含着浓郁的牛骨精华。

固镇牛肉面:

从安徽固镇传承而来的工艺,在铜陵扎根后形成了独特的本土风味。面条细韧,汤底清澈,配上特制的辣椒油和牛肉酱,香辣可口。

金楠居面馆:

位于蓝天大市场后门,这家面馆以其独特的熏鱼面闻名。现熏现烤的鱼肉搭配秘制汤底,面条的软硬度恰到好处,与鱼肉的鲜美完美融合。

好再来面馆:

位于县医院门口,这家小店坚持着对面食的执着追求。面条韧性十足,汤底清淡鲜美,虽然肉量不多,但回味无穷。

金秋特色面馆:

这家面馆开了好多年,牛肉大肠面是招牌,汤底咸鲜可口,大肠处理得干干净净,一点异味都没有。牛肉炖得软烂入味,搭配劲道的面条,让人吃了还想吃。

特味面馆:

位于杨家山路上,这家面馆的红烧牛肉面是拿手好戏。面条细细的,嚼劲十足,配上老板娘精心卤制的牛肉,味道绝对不会让你失望。

裴师傅小刀面:

位于五松镇,这家店的手擀面功夫了得,面条爽滑有韧性。牛肉面的汤底清淡爽口,保留了食材的本味。

铜庄大肠面:

这家面馆开了三十多年,全天候营业,深受夜宵党的喜爱。汤底浓郁但不油腻,大肠处理得干净,味道鲜美。

这些面馆各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。