腊肉骨头炖黄萝卜

腊骨炖黄萝卜是一道美味的家常菜，主要食材包括腊骨和黄萝卜，搭配生姜、料酒等调料，具有滋补养生的功效。以下是几种不同的做法：

食材：腊骨300g，白萝卜1个，生姜适量，料酒适量，葱花、水果玉米适量。

步骤：

1. 腊骨提前用清水浸泡8小时，中途换2次清水，然后用温水洗净。

2. 白萝卜去皮洗净，水果玉米洗净，切块。

3. 锅中放入清水，倒入腊骨和姜片焯水后捞起洗净。

4. 玉米和白萝卜用沸水焯水一下捞起。

5. 腊骨和姜片加入炖锅，倒入开水和料酒，按下煲汤2小时按钮。

6. 加入萝卜和玉米，盖上锅盖炖至萝卜熟软，撒上葱花食用。