冬天羊肉炖多久才烂透
炖羊肉的时间取决于多个因素，包括羊肉的块大小、炖煮方式以及是否使用高压锅等。以下是一些常见情况和推荐时间：
普通炖煮
如果使用普通锅具，炖煮时间通常需要2-3个小时才能使羊肉变得软烂。
如果想要更软烂的口感，可能需要延长至3小时以上。
高压锅炖煮
使用高压锅可以显著缩短炖煮时间。一般需要40-60分钟，甚至30-45分钟。
对于特别老或粗的羊肉，高压锅可能也需要1小时才能炖烂。
具体部位
炖羊肉块通常需要1-2小时。
炖整只羊肉腿可能需要3-4小时。
炖全羊则可能需要3小时以上，甚至5到6个小时。
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