莲藕鸡肉可乐饼的做法
莲藕鸡肉可乐饼是一道美味的菜肴，下面是它的做法：
材料
鸡蛋 1个
面包糠 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
莲藕或山药 一小节
鸡肉末（最好是鸡腿肉末）250g
面粉 适量
葱末/姜末 适量
酱油 适量
料酒 适量
木鱼花 适量
做法
准备材料：
将莲藕或山药切成小块，泡在水里；鸡肉内加入姜末（或葱末）、料酒、酱油、盐、黑胡椒和大量木鱼花，搅拌均匀后捏成肉饼状，可以分成几个小肉饼。
裹粉：
将肉饼裹上面粉，然后浸入蛋液中，最后裹上面包糠。
油炸：
在锅中倒入大量油，加热至适合油炸的温度。将裹好粉的莲藕鸡肉饼放入油中，炸至金黄色即可出锅。
小贴士
如果觉得油太多，可以选择半煎半炸的方式。
莲藕或山药的块不要切得太大，以便于炸制时均匀受热。
可以根据个人口味调整调料的用量。
这样一道美味的莲藕鸡肉可乐饼就完成了，快试试看吧!