肉荣方便面怎么做好吃
肉荣方便面的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
1. 肉荣方便面肉丸
材料:
方便面一袋
肉馅材料:肉、香葱、生抽、料酒、盐、糖、五香粉、胡椒粉、鸡蛋
调料:水、淀粉、面包糠、番茄酱
步骤:
1. 方便面煮至7分熟,捞出控水,放入调料包调匀。
2. 肉馅搅碎,加入鸡蛋、水、香葱、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、五香粉,搅拌成肉馅。
3. 取适量肉馅揉圆,再压扁,包入方便面,揉圆。
4. 裹一圈淀粉,裹上鸡蛋液,再裹上面包糠。
5. 油锅炸至金黄,前后炸两遍,摆盘淋上番茄酱即可。
2. 肉丝炒方便面
材料:
方便面
油菜、木耳、鸡肉丝、里脊肉丝、葱姜末
调料:生抽、料酒、盐、麻油
步骤:
1. 方便面煮熟沥干,备用。
2. 油菜、木耳焯水备用,鸡肉丝、里脊肉丝切丝,葱姜切末。
3. 锅烧热油,炒肉丝至变色,撒入葱姜末,加生抽、料酒调味,加入木耳、青菜翻炒。
4. 放入沥干的面条,加盐,用筷子挑拌均匀,滴入麻油,即可起锅。
3. 方便面肉丸
材料:
方便面
猪肉馅
葱、姜、料酒、生抽、蚝油、蛋液
步骤:
1. 方便面煮熟,敲碎备用。
2. 猪肉馅加葱、姜、料酒、生抽、蚝油、蛋液搅拌均匀。
3. 方便面包裹肉馅,揉成肉丸。
4. 油锅炸至金黄,捞出食用。
4. 方便面牛肉泡
材料:
康师傅方便面
热开水
调料包
步骤:
1. 方便面放入碗中,撒入所有调料。
2. 倒入热开水,盖上锅盖,泡4到5分钟。
3. 喜欢喝汤的直接吃,不喜欢喝汤的可以只把面条盛盘子里。
5. 方便面炒蛋花
材料:
方便面
鸡蛋
葱花、香菜、火腿肠
调料:生抽、老抽、老干妈
步骤:
1. 方便面用温水泡软后沥干,放入蒸锅中蒸10分钟。
2. 鸡蛋炒熟备用。
3. 锅中加油,炒香葱花、香菜和火腿肠,加入蒸好的方便面,快速翻炒均匀。
4. 加入生抽、老抽和老干妈,大火快速翻炒至均匀上色,出锅前尝味调整。
6. 方便面炒蔬菜
材料:
方便面
鸡蛋
葱花、香菜、火腿肠、胡萝卜、洋葱、青菜
调料:生抽、老抽、蚝油、花椒油
步骤:
1. 方便面用开水泡软后沥干,备用。
2. 鸡蛋炒熟备用。
3. 锅中加油,炒香葱花、香菜和火腿肠,加入胡萝卜、洋葱和青菜翻炒。
4. 倒入方便面,加入生抽、老抽、蚝油,大火翻炒均匀,最后倒入炒好的鸡蛋,淋入花椒油,翻炒均匀即可。
这些做法各有特色,您可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。