猪肉做什么面好吃

猪肉可以做多种口味的面条，以下是一些推荐的做法：

猪肉丝拌面

食材：猪肉丝、挂面、葱、榨菜。

做法：

1. 猪肉切丝，加料酒、生抽、老抽、淀粉抓匀腌制十分钟。

2. 起锅烧油，倒入肉丝炒至变色，加入榨菜翻炒均匀。

3. 倒入适量清水，放入挂面煮一会。

4. 最后撒上葱花即可出锅。

香辣肉丝面

食材：猪肉瘦肉、洋葱、蒜末、剁椒酱、酱油、料酒。

做法：

1. 猪肉瘦肉切成细丝，与洋葱、蒜末一同爆香，煸炒出香气。

2. 加入一勺剁椒酱，煸炒出红油辣味。