鲤鱼汤可以放西红柿不
鲤鱼汤 可以放西红柿。以下是一些具体的做法和理由:
做法一
将鲤鱼去内脏后切块,用盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟。
番茄切块,姜、葱、蒜切好备用。
锅中放油,将鱼块两面煎至变色,加入姜、葱、蒜炒香。
加入番茄块,炒至出汁,再加入适量开水,煮开后转小火炖煮30分钟,最后加盐和胡椒粉调味。
做法二
鲤鱼头1只,番茄250克,姜、葱、蒜、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜汤、色拉油各适量。
将鱼头和番茄一起放入锅中,加入适量清水,煮开后转小火炖煮,最后加入调料调味。
做法三
将西红柿切成小块,与姜、葱、蒜一起炒香,加入适量水,煮开后放入鱼,加几滴醋,煮至鱼肉熟透,最后加盐和胡椒粉调味。
做法四
将鱼清洗干净,锅中放油,将鱼两面煸至变色,加入姜、蒜炒香,加入番茄块炒至出汁,再加入适量开水,煮开后转小火炖煮,最后加入调料调味。