藜麦跟青菜

藜麦和青菜可以一起制作多种美味的菜肴。以下是一些藜麦和青菜的搭配做法：

材料：藜麦50克，番茄2个，青菜50克，植物油少许，盐2克。

步骤：

1. 藜麦清水浸泡1小时。

2. 番茄洗净，切块状。热锅倒少量油，入番茄炒。

3. 炒一分钟后，加入刚刚好漫过番茄的水，和泡好的藜麦一起煮。

4. 大火烧开后转中小火，煮15分钟后，加入洗好的小青菜，大火再煮一分钟。

5. 最后加点盐调味即可出锅。

材料：稼祺藜麦20克，葱花适量，西红柿切块，青菜切段。

步骤：

1. 锅中倒入食用油，下入番茄翻炒1分钟。

2. 加入纯净水，水开后加入稼祺藜麦。

3. 大火烧开后转中火，煮20分钟。

4. 加入青菜，煮一分钟后加入食盐调味，即可。

材料：适量藜麦，虾仁5只，黄瓜1/2根，玉米粒适量，卷心菜适量，鸡蛋1个，蟹肉棒1根，沙拉酱适量，黑胡椒碎少许。

步骤：

1. 藜麦提前浸泡10分钟，虾仁、青菜清洗干净切好。

2. 藜麦煮15分钟左右，看到小白芽冒出来即可。

3. 鸡蛋煮熟，玉米粒煮熟，虾仁煮熟。

4. 将各种食材放入盘中混合，研磨一点黑胡椒碎，再挤上沙拉酱即可。

材料：三色藜麦、青菜、燕麦、山药、盐、胡椒。

步骤：

1. 山药去皮切成丁，青菜也切成丁，备用。

2. 把藜麦洗净泡15分钟，锅中水开后倒入藜麦和山药，煮大概15分钟，直到胚芽煮开。

3. 倒入燕麦和青菜，盖上盖子闷5分钟。

4. 搅拌均匀加入盐和胡椒粉即可出锅。

材料：三色藜麦30克，虾仁50克，鸡蛋1个，圣女果100克，生菜50克，紫甘蓝50克，橄榄油5克，苹果醋40克，食盐少量，黑胡椒适量。

步骤：

1. 藜麦提前浸泡十分钟，煮二十分钟备用，其它蔬菜清洗干净。

2. 青虾剥皮去虾线，入开水中煮一分钟捞出。

3. 紫甘蓝切碎烫一下捞出。

4. 生菜和苦苣切小块，小柿子对瓣切开放入大碗中。

5. 虾仁和藜麦全部放入大碗中。

6. 挤入适量沙拉酱拌匀。

7. 鸡蛋煮至蛋黄凝固切瓣，将拌好的食材摆入盘中即可。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种饮食需求。你可以根据个人口味选择不同的蔬菜和调料，创造出属于自己的特色菜肴。